Stok yang selalu pas, modal yang selalu kelihatan.
Setiap penjualan mengurangi stok otomatis, dari porsi sampai ke gram bahan baku. Pilih cara hitung yang pas per outlet, lalu lihat apa yang menipis, berapa modal per menu, dan barang mana yang hampir kedaluwarsa.
Tahu sisa stok tanpa harus menghitung rak.
Mulai dari stok per produk di paket Gratis. Saat usaha bertambah, Pro menghitung bahan baku, modal, pembelian, dan perpindahan barang antar outlet.
Ada yang mau simpel, ada yang mau lengkap. Pilih sendiri per outlet.
Tidak semua dapur perlu hitungan sampai gram. Setiap outlet memilih satu dari tiga cara hitung stok.
Paket Gratis: stok dihitung per porsi.
Tahu modal dan untung dari setiap gelas yang terjual.
Isi resep tiap menu per gram, ml, atau pcs, misalnya 20 g kopi dan 140 ml susu. Harga bahan diambil dari pembelian. HPP per menu dan persentasenya dari harga jual langsung terlihat.
- Menu Bahan & resep berisi tab Bahan baku, Resep & HPP, Terbuang, dan Opname
- Harga beli berubah? HPP mengikuti metode HPP bisnis Anda
- Faktur penjualan B2B juga memotong bahan dari resep
- Laba rugi (penjualan bersih − HPP − pengeluaran) ada di Pengeluaran & laba
Bawaannya, bahan terpotong saat nota diterima.
Begitu transaksi selesai dan notanya sampai di server, bahan dari resep berkurang otomatis. Dapur yang ingin stok bergerak lebih awal bisa memilih potong saat pesanan masuk dapur.
- Bawaan: potong saat nota diterima, cocok untuk kebanyakan usaha
- Sakelar per bisnis "potong saat masuk dapur" (bawaan mati), berlaku untuk menu berresep yang lewat layar dapur
- Pesanan batal setelah dibuat dapur dicatat sebagai bahan terbuang
- Stok boleh minus. Kasir melihat tanda Stok N, Menipis, Habis, atau Minus di kartu menu
Untuk dapur yang ingin hitungan sampai detail.
Mode Lengkap menghitung pilihan pembeli yang mengubah takaran. Bahan setengah jadi buatan sendiri dicatat sebagai bahan olahan dengan resepnya sendiri.
- Opsi menu mengubah bahan. "Tanpa gula" mengurangi 20 ml gula aren, "Ganti oat milk" menukar 140 ml susu dengan oat milk.
- Bahan olahan. Bumbu, sirup, atau saus buatan sendiri punya resep dan biaya per satuan, lalu dipakai di resep menu.
Hitung fisik, selisih langsung ketemu.
Isi jumlah fisik setiap barang atau bahan, lalu simpan. Stok disesuaikan dan selisihnya tercatat. Bahan yang tumpah, basi, atau salah buat dicatat di tab Terbuang.
- Stok sistem dan stok fisik berdampingan
- Selisih dalam jumlah dan rupiah
- Catat bahan terbuang dengan persetujuan PIN atasan
- Bisa dibuka dari tablet, laptop, atau HP (Stok & bahan di aplikasi Android)
Barang datang dicocokkan, utang supplier tidak terlupa.
Dari permintaan pembelian sampai bayar supplier, semua tercatat. Saat barang datang, staf mencocokkan pesanan pembelian, surat jalan, dan jumlah yang benar-benar diterima.
- Permintaan pembelian: Draf → Diajukan → Disetujui atau Ditolak
- Pesanan pembelian (PO) bisa diterima bertahap dan tertutup otomatis bila lengkap
- Barang lebih atau harga beda butuh PIN manajer. Barang kurang membuat PO tetap terbuka
- Izin khusus "Terima barang" untuk staf gudang, tanpa melihat harga
- Barang masuk & faktur mencatat utang supplier, lalu bayar banyak faktur sekaligus di Pembayaran keluar
- Retur pembelian ke supplier tanpa mengubah harga modal
Cabang kekurangan? Kirim dari outlet lain.
Barang dan bahan bisa dipindah antar outlet dengan status yang jelas. Stok pengirim berkurang saat dikirim, stok tujuan bertambah saat diterima.
- Status: Draf → Dikirim → Diterima atau Dibatalkan
- Berlaku untuk barang jadi maupun bahan baku
- Bets dan tanggal kedaluwarsa ikut terbawa
- Laporan Transfer stok, Selisih transfer, dan Barang dalam perjalanan
Toko, apotek, dan butik punya kebutuhan stok sendiri.
Modul stok menyala sesuai jenis usaha yang Anda pilih saat daftar, dan bisa diatur di Pengaturan › Modul.
Barang mendekati kedaluwarsa muncul lebih dulu
Untuk toko kelontong, minimarket, apotek, kosmetik, dan petshop. Catat bets dan tanggal kedaluwarsa saat barang masuk, lalu KasirXpert mengingatkan sebelum terlambat.
- Notifikasi "Segera kedaluwarsa" di lonceng
- Apotek: bets dengan urutan FEFO, jual bets kedaluwarsa hanya dengan konfirmasi
- Laporan Terjual dari bets kedaluwarsa
Stok per ukuran, warna, dan shade
Untuk fashion, butik, dan toko kosmetik. Satu produk punya banyak varian, masing-masing dengan stoknya sendiri.
- Varian dua dimensi, misalnya ukuran × warna
- Stok per varian, tahu ukuran yang kosong
- Pilih varian langsung di kasir
Beli per dus, jual per pcs
Untuk toko kelontong, grosir, dan toko bangunan. Satu barang bisa punya hingga 6 satuan jual dengan isi dan harga sendiri, plus harga grosir bertingkat.
- Satuan jual ganda, misalnya pcs, pak, dan dus
- Harga grosir bertingkat sesuai jumlah beli
- Cetak label harga dan barcode untuk rak
Pertanyaan seputar stok
Apakah saya harus membuat resep untuk semua menu?
Tidak. Pilih cara hitung stok per outlet: Sederhana (stok per porsi), Bahan & resep (bahan per gram, ml, atau pcs), atau Lengkap (ditambah opsi yang mengubah bahan). Cabang kecil bisa tetap Sederhana.
Kapan stok bahan berkurang?
Bawaannya, bahan dari resep terpotong saat nota diterima server, yaitu setelah transaksi selesai. Bila ingin lebih awal, nyalakan sakelar "potong saat masuk dapur" (Pro, bawaan mati). Sakelar ini berlaku untuk menu berresep yang lewat layar dapur. Pesanan yang batal setelah dibuat dapur dicatat sebagai bahan terbuang.
Bagaimana KasirXpert menghitung HPP?
Isi resep tiap menu, misalnya 20 g kopi dan 140 ml susu. Harga bahan diambil dari pembelian, dengan metode Rata-rata tertimbang atau Harga beli terakhir sesuai pilihan bisnis Anda. Resep & HPP ada di paket Pro.
Apa yang terjadi kalau stok habis?
Produk tetap bisa dijual dan stoknya menjadi minus, jadi jualan tidak terhenti. Kasir melihat tanda Habis atau Minus di kartu produk, dan notifikasi stok menipis muncul di lonceng.
Apa yang bisa dilakukan dengan paket Gratis?
Paket Gratis mencatat stok per produk untuk hingga 100 produk, dengan notifikasi stok, varian, harga grosir, bets & kedaluwarsa, dan impor produk. Bahan baku, resep & HPP, cara hitung stok, opname, pembelian ke supplier, terima barang, dan transfer antar outlet ada di paket Pro.
Bisakah staf gudang menerima barang tanpa melihat harga beli?
Bisa. Beri staf izin "Terima barang". Ia bisa mencocokkan barang yang datang dengan pesanan pembelian tanpa melihat harga. Di menu bawahnya muncul pintasan Barang masuk.
Rapikan stok mulai hari ini.
Mulai gratis dengan stok per produk. Coba semua fitur 14 hari untuk bahan baku, resep, dan HPP.