Saat ada pelanggan yang datang ke toko atau gerai bisnis Anda, mereka akan bertemu langsung dengan kasir saat transaksi. Ini juga yang jadi alasan penting mengapa SOP kasir sangat dibutuhkan. 

Kasir, akan menjadi bagian yang melayani pelanggan secara langsung. Layanan dari seorang kasir, akan mempengaruhi bagaimana penilaian pelanggan atas pengalaman mereka berbelanja atau bertransaksi di tempat Anda. 

Inilah yang jadi tujuan SOP kasir yakni memberikan layanan terbaik agar pelanggan memiliki pengalaman yang memuaskan ketika berbelanja. 

Apa Itu SOP Kasir?

SOP untuk kasir itu merupakan dokumen operasional yang berisikan aturan tugas-tugas dari seorang kasir ketika melayani pelanggan. 

Selain itu, adanya SOP juga berisi aturan dan tata cara memproses transaksi, mengelola uang, bagaimana SOP kasir ketika melayani transaksi, hingga menulis laporan keuangan. 

SOP ini punya tujuan tertentu yakni memberi panduan jelas pada karyawan agar mereka mampu menjalankan tugas seorang kasir dengan baik. 

Selain itu, adanya SOP ini juga bisa mengurangi risiko kesalahan, meningkatkan efisiensi, dan juga menjaga keamanan di dalam transaksi keuangan bisnis. 

Tujuan Pembuatan SOP Kasir

SOP atau Standard Operating Procedure, merupakan pedoman yang penting untuk memastikan setiap kasir di bisnis Anda bisa menjalankan tugas dengan cara yang konsisten. Adapun tujuan dari pembuatan SOP ini sendiri seperti: 

1. Konsistensi dalam Pelayanan

Pertama, tujuannya yakni menjaga konsistensi dalam pelayanan ke pelanggan. Dengan adanya SOP, nantinya setiap kasir jadi tahu langkah-langkah apa saja yang harus mereka ambil saat melayani pelanggan. 

Itu bisa mulai dari proses menyapa, sampai dengan SOP kasir saat melayani konsumen hingga selesai melakukan transaksi. 

Ini juga akan membantu menghadirkan pengalaman bagi pelanggan secara seragam dan tidak ada perbedaan. 

2. Efisiensi Operasional

Kemudian, tujuan pembuatan lainnya yakni SOP yang jelas bisa membantu dalam peningkatan efisiensi dari kerja kasir. 

Dengan ikut prosedur yang sudah ada, maka kasir bisa melakukan transaksi dengan waktu lebih cepat. 

Akhirnya, waktu tunggu pelanggan berkurang dan ini jelas mampu meningkatkan kepuasan.

Selain itu, prosedur yang terstruktur pun dapat mengurangi kebingungan antara kasir yang melayani pelanggan. 

Terakhir, yakni bisa fokus ke pelanggan dan meminimalisir terjadinya kesalahan. 

3. Mengurangi Risiko Kesalahan dan Penipuan

Dengan kehadiran SOP kasir, maka risiko kesalahan di dalam transaksi juga dapat berkurang. 

Pasalnya, prosedur yang telah terdefinisi dengan baik bisa memastikan semua langkah transaksinya bisa diikuti secara tepat. Ini berlaku mulai dari penerimaan uang hingga pemberian uang kembalian. 

Hal ini pun efektif untuk mencegah penipuan baik dari pelanggan dan pihak kasir. 

4. Alat Pelatihan Karyawan Baru

Kemudian, kehadiran SOP ini juga jadi alat untuk melatih karyawan baru. Dengan kehadiran panduan tertulis, setiap staf baru bisa belajar secara lebih mudah mengenai prosedur yang harus mereka ikuti. 

Akhirnya, hal ini akan membuat mereka bisa bekerja tanpa harus pengawasan terus-menerus dari senior atau manajer. Adaptasinya pun bisa lebih cepat. 

5. Keamanan Keuangan

Selain itu, kehadiran SOP untuk kasir yakni keamanan uang tunai. Mengapa SOP dapat berpengaruh? 

Tentu, karena SOP memiliki cakupan prosedur mengenai uang tunai, cara menyimpan, hingga pencatatan transaksi. 

Kehadiran SOP inilah yang kemudian membuat kasir bisa mencatat dengan lebih tepat dan menjaga keamanan dari keuangan bisnis. 

6. Peningkatan Kepuasan Pelanggan

Dari semua tujuan di atas, kontribusinya adalah pada peningkatan kepuasan dari pelanggan. 

Saat transaksi setiap pelanggan bisa berjalan lancar, efisien, konsisten, ramah, maka pelanggan bisa lebih puas dan akan cenderung kembali. 

Bahkan lebih jauh, mereka bisa merekomendasikan bisnis Anda ke orang lain. Tentu, hal ini begitu penting untuk keberlangsungan dan juga pertumbuhan suatu bisnis. 

Hal-hal yang Harus Seorang Kasir Perhatikan

Dalam SOP kasir, ini penting jadi perhatian. Pasalnya, seorang kasir memang harus concern atas sejumlah hal seperti: 

1. Pencatatan Data Penjualan

Pertama, sebagai kasir perlu melakukan pencatatan data penjualan. Pencatatan harus berlangsung setelah restoran, gerai, atau retail tutup. 

Benar, kasir masih mempunyai tugas untuk melakukan closing. Nah, closing itu sendiri merupakan tindakan untuk menghitung berapa total pendapatan di hari itu. 

Nantinya, kasir harus menghitung pendapatan restoran berdasarkan pada struk. Kemudian, kasir akan menghitung berapa total uang pendapatannya. 

Kalau sudah sesuai, maka artinya kasir sudah menyelesaikan SOP yang ada dengan baik. Jika tidak, maka mungkin ada yang salah dengan penerapan SOP-nya. 

2. Memberikan Pelayanan yang Ramah

Ramah, menjadi hal yang jadi kewajiban untuk semua karyawan. Tapi, kasirlah yang jadi garda terdepan buat kepuasan pelanggan. 

Sering kali kasir yang jadi pusat komplain dari para pelanggan. Maka dari itu, kasir harus punya kemampuan buat mengakui kesalahan dan juga meminta maaf. 

Tentu ini agar pelanggan tak lagi kapok untuk kembali ke retail, gerai, atau restoran Anda. 

3. Menerima Pesanan

Selanjutnya, salah satu SOP kasir yakni menerima pesanan. Dalam hal ini, sebisa mungkin kasir tidak membuat sedikitpun kesalahan yang bisa mempengaruhi kesalahan pemberian perintah kepada staff yang lain. 

Selain itu, kasir juga harus punya kemampuan untuk menawarkan opsi lain saat ada barang yang belum tersedia atau pesanannya terlalu minim. 

Kemudian, di tahap pembayaran, kasir pun harus memastikan seluruh pembayarannya berhasil. 

4. Memberi Informasi yang Pelanggan Butuhkan

Lantaran menjadi garda terdepan, maka kasir perlu pengetahuan lengkap tentang restoran, gerai, atau retail Anda. 

Kasir memang harus mampu memberi informasi yang pelanggan minta. Baik itu soal harga, spesifikasi, bahkan sampai dengan perbandingan antara barang yang mereka inginkan dengan produk lain. 

Jika kasir belum bisa menjawab pertanyaan, maka mungkin pelanggan merasa kurang mendapatkan pengalaman yang baik ketika berbelanja. 

5. Membuat Laporan Penjualan

Kemudian, membuat laporan penjualan juga merupakan SOP kasir yang tak boleh Anda lupakan. 

Seorang kasir memang harus menghitung berapa banyak makanan dan minuman yang terjual dalam harian, mingguan, bulanan, sampai dengan tahunan. 

Kegiatan kasir yang semacam ini sering dapat sebutan sebagai pembukuan. Kalau dulu manual, sekarang pembukuan sudah otomatis. 

Pasalnya, sudah ada aplikasi Kasir Xpert yang punya fitur untuk pembuatan laporan keuangan lebih mudah. 

6. Membersihkan dan Menata Area Kasir

Selanjutnya, menata kerapian dan juga kebersihan pada area kasir restoran juga menjadi tugas penting dari seorang kasir. 

Nantinya, pelanggan biasanya akan memperhatikan perlengkapan yang ada di sekitar meja kasir serta menilai citra bisnismu dari sana. 

Kalau area kasir berantakan, maka citra bisnismu juga jelek. Jika bersih, maka pelanggan juga akan menilai bisnismu secara baik. 

Komponen Utama dalam SOP Kasir

SOP untuk bagian kasir mencakup berbagai aspek penting yang ada dalam operasional bisnis. Ini adalah sejumlah komponen utama yang umumnya ada dalam SOP: 

1. Penerimaan Pembayaran

• Menentukan metode pembayaran (tunai, kartu kredit/debit, e-wallet).
• Prosedur menerima uang tunai dan memverifikasi jumlahnya di depan pelanggan.
• Penggunaan perangkat pembayaran elektronik seperti mesin EDC.

2. Verifikasi Transaksi

• Memastikan kesesuaian antara jumlah yang terinput ke sistem kasir dan jumlah yang pelanggan bayarkan. 
• Menangani retur atau pembatalan transaksi sesuai prosedur.

3. Penanganan Uang Tunai

• Tata cara menghitung uang tunai dan menyimpannya di laci kasir.
• Kebijakan penyetoran uang tunai ke brankas secara rutin untuk menghindari risiko kehilangan atau pencurian.

4. Pelaporan Harian

• Membuat laporan penjualan harian yang mencakup total transaksi, metode pembayaran, dan perbedaan kas jika ada.
• Menyerahkan laporan kepada supervisor untuk audit keuangan. 

5. Aspek Keamanan

• Langkah-langkah keamanan seperti pengawasan perangkat pembayaran dan verifikasi identitas pelanggan jika perlu. 
• Prosedur penanganan keadaan darurat seperti kehilangan uang atau gangguan teknis pada mesin kasir.

Contoh SOP Kasir

Kalau Anda ingin membuat SOP kasir, pastikan cek dulu contoh SOP untuk memudahkan:

SOP Kasir

Tujuan

Memastikan seluruh transaksi keuangan dilakukan secara efisien, akurat, dan sesuai prosedur. 

Ruang Lingkup

Berlaku bagi semua karyawan yang bertugas sebagai kasir di (Nama perusahaan Anda)

Definisi

• Kasir: merupakan orang yang bertanggung jawab menerima pembayaran dari pelanggan dan juga memberi kembalian. 
• Transaksi: proses jual-beli antara pelanggan dan juga perusahaan. 

Tanggung Jawab

• Kasir punya tanggung jawab untuk melaksanakan prosedur dengan baik. 
• Kasir harus menjaga keamanan uang tunai dan informasi transaksi.

Prosedur

Persiapan Sebelum Buka Kasir

Pemeriksaan Peralatan:

• Pastikan mesin kasir berfungsi dengan baik.
• Periksa ketersediaan alat tulis (pulpen, kertas struk, dsb.)

Pengaturan Uang Tunai:

• Hitung jumlah uang tunai di dalam laci kasir.
• Siapkan uang kembalian dalam pecahan yang sesuai (uang kecil dan besar).

Pembersihan Area Kerja:

• Bersihkan area kasir dari debu dan barang-barang yang tidak perlu.

Proses Transaksi

Menyambut Pelanggan:

• Sapa pelanggan dengan ramah saat mereka tiba di kasir.

Memproses Pembayaran:

• Masukkan item yang dibeli ke dalam mesin kasir.
• Tanyakan kepada pelanggan metode pembayaran (tunai, kartu kredit, dll.)

Menghitung Total Pembayaran:

• Pastikan total harga sudah benar sebelum meminta pembayaran.

Menerima Pembayaran:

• Jika pembayaran tunai, maka terima uang dari pelanggan dan berikan kembalian jika butuh. 
• Jika pembayaran menggunakan kartu, maka ikuti prosedur pemrosesan kartu dengan benar.

Memberikan Struk:

• Cetak struk transaksi dan berikan kepada pelanggan.
• Tanyakan apakah ada pertanyaan atau kebutuhan lain dari pelanggan.

Penutupan Kasir

Menghitung Uang Tunai:

• Setelah selesai bertransaksi, hitung kembali uang tunai di laci kasir.
• Cocokkan jumlah uang tunai dengan laporan transaksi harian. Jika berbeda, maka cari di mana letak kesalahannya. 

Menyusun Laporan Penjualan:

• Buat laporan penjualan harian yang mencakup total transaksi dan metode pembayaran.

Menyerahkan Laporan kepada Supervisor:

• Serahkan laporan penjualan kepada supervisor untuk pemeriksaan dan proses penyimpanan. 

Menjaga Keamanan Uang Tunai:

• Pastikan laci kasir terkunci setelah selesai bekerja.

Tak Cuma Ngikutin SOP Kasir, Memilih Aplikasi Kasir yang Tepat juga Penting

Namun, SOP untuk kasir hanya salah satu upaya untuk memberikan pelayanan terbaik pada pelanggan. 

Anda pun harus memastikan aplikasi kasir yang ada memang mampu mendukung efisiensi dari layanan. 

Jika tak ingin salah pilih, pertimbangkan aplikasi Kasir Xpert yang merupakan aplikasi POS dengan fitur lengkap, efisien, dan terintegrasi. 

Nantinya, Anda bisa menggunakannya buat mengelola proses penjualan, manajemen stok barang, pembayaran QRIS, bahkan sampai pembuatan laporan usaha. 

FAQ

7 langkah penyusunan SOP?

Tentukan tujuan SOP, identifikasi proses, tentukan format, tulis SOP dengan jelas, uji coba dan lakukan evaluasi, beri pelatihan, kemudian implementasikan dan monitor penerapan SOP. 

Apa saja job desk kasir?

Job desk seorang kasir yakni melayani transaksi pembayaran, memberi informasi produk hingga diskon, packaging, rekap invoice, dan melakukan stock opname hingga return. 

7 langkah pelayanan kasir?

Sapa pelanggan dengan ramah, input barang ke sistem kasir, tanya metode pembayaran, verifikasi jumlah pembayaran, beri kembalian, cetak struk, dan ucapkan terima kasih.

Reskia Ekasari

Reskia Ekasari S.E – adalah seorang analis keuangan muda yang hobi menggeluti dunia digital marketing. Memiliki background pendidikan S1 di Jurusan Akuntansi, Fakultas Ekonomi, Universitas Sriwijaya. Reskia telah berpengalaman lebih dari 4 tahun di bidang keuangan dan pemasaran digital.