Dari urusan pemesanan sampai menu ready-to-serve, restaurant point of sale system emang banyak membantu. Hadirnya aplikasi ini, memang bikin alur kerja jadi lebih rapi dan bahkan bisa buat pengambil keputusan lebih gampang dapet data.
Sistemnya juga berbeda dengan sistem POS retail atau toko pada umumnya. Soalnya, sistem POS restoran itu lebih kompleks dan membutuhkan lebih banyak fitur daripada yang biasa. Mau tahu lebih lengkap? Langsung cek di sini, ya!
Baca Juga: Sistem Pos Kasir: Pengertian, Cara Kerja, dan Fungsi
Yuk, Kenalan dengan Restaurant Point of Sale System!
Secara sederhana, restaurant point of sale system itu adalah yang mengatur semua transaksi dan operasional di restoran.
Perannya sendiri lebih dari sekadar pengganti mesin kasir. Tapi, menjadi pengatur utama kelancaran operasional di restoran.
Misalnya saja, sistem POS kasir bakal bantu nyatet orderan, ngelola stop, bahkan sampai juga laporan penjualan harian.
Kalau dulu, sistemnya mungkin sangat sederhana. Kalau ada orderan harus dicatat di atas kertas, harus mengingat-ingat apa saja pesananannya, dan ribet deh pokoknya.
Tapi sekarang, kehadiran restaurant point of sale system free beneran memudahkan prosesnya karena otomatis, real-time, akurat, minim error, dan lebih rapi.
Kemudian untuk fungsinya yakni biar pencatatan transaksi lebih rapi, cepat, dan bisa memberimu laporan penjualan otomatis tanpa harus repot nge-rekap sendiri.
Apalagi untuk sistem yang udah canggih sekarang. Kabarnya, ada sistem POS restoran yang sudah terintegrasi dengan berbagai payment gateway atau e-wallet. Kasir Xpert adalah salah satunya.
Apa Gunanya Sistem POS Khusus Restoran?
Biar makin kenal sama makhluk yang namanya sistem POS restoran ini, sekarang kita masuk ke bagian fungsinya. Apa aja sih sebenarnya fungsi sistem ini?
1. Bikin Operasional Kompleks di Restoran Jadi Lebih Sinkron
Pertama, fungsinya buat ngelola operasional restoran yang emang ribet banget. Soalnya di restoran ada bagian front of house seperti kasir dan pelayan, back of house yakni dapur dan gudang, sampai dengan bagian manajerial.
Semua bagian ini pun butuh koordinasi. Nah, tanpa kehadiran sistem, informasi yang masuk jadi lebih lambat dan kadang informasinya juga kurang akurat.
Adanya sistem POS restoran itu sendiri, bikin semua lapisan ini jadi lebih gampang buat koordinasi. Alurnya juga lebih tertata.
Misalnya, pesanan dari pelanggan itu bisa langsung masuk ke dapur dengan Kitchen Display System (KDS).
Lalu, bisa update stok otomatis saat pemesanan sudah diproses bagian dapur. Selain itu, manajer pun bisa langsung memantau performa shift, item yang paling laris, dan laporan lainnya dari dashboard.
2. Bikin Kerja Lebih Disiplin
Selanjutnya, restaurant point of sale system itu bikin kerja jadi lebih disiplin. Apalagi kalau kamu udah punya banyak cabang restoran.
Semua menunya itu harus sama, harganya seragam, dan SOP-nya juga harus konsisten. Nah, POS ini maksa biar sistem kerjanya jadi lebih seragam.
Kenapa? Soalnya bikin semua transaksi lebih terekam, jadi nggak ada orang yang bisa manipulasi transaksi. Proses pemesanan juga lebih terstandarisasi karena semua order bisa masuk lewat satu channel.
3. Bisa Ngubah Data Real-time Jadi Keputusan Bisnis
Dalam bisnis restoran, pengambilan keputusan yang cepat itu penting. Soalnya, lanskap bisnisnya terus berganti, baik karena kebiasaan pelanggan atau pergeseran selera mereka.
Nah, dengan adanya cheapest pos system for restaurant kamu bisa tahu tuh menu apa aja yang rame banget orang suka tapi margin-nya tipis, jam-jam sepi restoran, atau promo-promo yang bikin cuan.
Hadirnya sistem POS ini bisa memberi data mentah lengkap dengan dashboard visualnya. Di Kasir Xpert misalnya, kamu bisa nemuin fitur buat ngelacak penjualan mingguan, evaluasi promo secara ROI, deteksi fraud, dan lainnya.
Baca Juga: 5 Aplikasi Kasir Toko untuk PC yang Mudah Input Data
4. Mengurangi Ketergantungan pada Sumber Daya Manusia
Restoran kecil itu sering lancar jalannya, tapi karena pemiliknya sendiri ikut turun tangan. Hanya saja, turun tangannya owner secara langsung bikin bisnisnya mentok di situ-situ aja dan tidak scalable.
Saat nambah cabang, ownernya harus off-site dan kadang ini yang bikin bisnisnya jadi goyah.
Nah sebenarnya, POS software for restaurant free itu bisa bikin karyawan tetep bisa melayani karena alur kerjanya sudah otomatis, data tetap kamu dapetin dan bisa mengambil keputusan, dan datanya juga real-time agar keputusannya lebih cepat kamu ambil.
5. Bikin Keuangan Bisnis Lebih Aman
Salah satu masalah dari banyak restoran itu, untung di dapur tapi bocor pas di kasir. Misalnya, kasir salah input harga, refund fiktif, sampai pencatatan yang tumpang tindih.
Adanya restaurant point of sale system itu sebenarnya bikin audit trail yang jelas. Misalnya, bisa tahu:
- Siapa yang input pesanan, siapa yang void transaksi, semua tercatat dengan rapi.
- Laporan bisa kamu pecah per shift, per user, per device.
- Ada batasan akses (kasir nggak bisa edit harga, manajer bisa approval potongan harga, dan lainnya.)
Baca Juga: 4 Fitur Penting yang Wajib Ada di Sistem Kasir, Harus Tahu!
Apa Bedanya Restaurant Point of Sale System dengan Sistem POS Lain?
Nah, mungkin ini jadi pertanyaan di kepalamu. Emang ada bedanya, ya, antara sistem POS di restoran dan sistem POS usaha lain? Ini jawabannya:
1. Alur Transaksinya Lebih Panjang dan Bertahap
Kalau sistem POS di retail (misalnya), sistemnya itu pendek dan cuma beberapa tahap. Misalnya, tinggal pilih produk, bayar, dan langsung cetak struk.
Sedangkan untuk sistem POS restoran, tahapannya lebih panjang. Dari ambil pesanan, modifikasi menu, kirim ke bagian dapur, pembayaran, hingga penyajian.
Tak cuma itu, kadang di sela-sela transaksi itu ada split bill, mengubah pesanan, tambah order, sampai dengan komplain ganti menu.
Intinya, best restaurant point of sale system itu terancang untuk pesanan yang fleksibel dan tahapannya lebih panjang.
2. Biasanya Terintegrasi Langsung ke Dapur
Kalau kamu pakai sistem POS canggih seperti Kasir Xpert, maka hasilnya bisa komunikasi langsung ke bagian dapur secara real-time. Maksudnya adalah:
- Bikin order langsung muncul di layar bar atau dapur.
- Ada urutan waktu penyajian.
- Terbagi jadi beberapa kode, baik order baru, lagi proses, atau udah selesai.
Fitur-fitur ini biasanya tersedia di restaurant point of sale system yang secara khusus kamu gunakan. Dan, ini tentu belum tersedia di sistem POS biasa.
3. Fleksibel Mengatur Menu dan Custom Pesanan
Selanjutnya, sistem POS restoran itu bisa memisahkan main menu, add-on, side dish, dan lainnya. Kalau mau tambah atau kurangi bahan juga bisa. Bahkan sampai ngelola waktu penyajian juga ada fiturnya.
Beda sama sistem POS retail atau di toko-toko biasa karena umumnya barang yang mereka jual sudah fixed, udah SKU dan harganya tetap. Ini juga nunjukin kalau logika pemesanan dari sistem POS biasa tidak sekompleks restoran.
Mau restaurant point of sale system yang bikin alur operasional di restoran makin rapi dan cepat?
Langsung pakai sistem POS Kasir Xpert. Fiturnya lengkap, bisa dapet data real-time, sudah integrate dengan pembayaran QRIS, dan banyak lagi. Dapatkan sekarang!
Reskia Ekasari S.E – adalah seorang analis keuangan muda yang hobi menggeluti dunia digital marketing. Memiliki background pendidikan S1 di Jurusan Akuntansi, Fakultas Ekonomi, Universitas Sriwijaya. Reskia telah berpengalaman lebih dari 4 tahun di bidang keuangan dan pemasaran digital.
